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- 2020-20 (virtual)Excelente curso. En sí es muy interesante. Sales de el queriendo ver las etiquetas de todos los alimentos que consumes y pensando como funciona cada cosa en dicho alimento. También aporta para la vida, sirve para guiarse respecto a la forma en que uno se nutre. La dinámica este semestre fue muy interesante, los laboratorios son geniales.Metodología: Examenes. Laboratorios. Talleres y Exposiciones. Un proyecto. Una materia de adquirir y acumular conocimiento.Materia vista con: María Hernández Carrión
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