Esta página es independiente, no representa oficialmente a ninguna universidad.
Descripción:
El proceso de evaluar el consumo de alimentos, presenta importantes retos y requiere la utilización de herramientas y tecnologías innovadoras para garantizar su confiabilidad, este es un componente fundamental que utiliza la epidemiologia nutricional, la cual se fundamente en la interacción dieta y enfermedad.
En este contexto el curso aborda la r...