La asignatura retoma algunos conceptos básicos de la química general, analítica, inorgánica y orgánica para abordar desde el punto de vista estructural y funcional el ensamblaje de las principales biomoléculas, tales como los carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos, para llegar a la comprensión de la relación estructura-función. Finalm...
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