Administracion de Servicios de Alimentación - 033664
Dpto Nutrición y Bioquímica - DPT-NYBIOQ
Pontificia Universidad Javeriana
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Descripción:
En esta asignatura se fortalecen competencias, habilidades y destrezas relacionadas con el suministro de alimentación a colectividades y el fomento de entornos y prácticas de alimentación saludable, con responsabilidad social, bajo el modelo del proceso administrativo y de sistemas de control de la calidad, en los diferentes ámbitos de aplicación. ...
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